Application for meat products

肉制品应用

1.TG用于碎肉重组,可将碎肉粘合为整块肉
2.TG用于低温乳化香肠,可改善提高香肠的弹性、质地、口味及风味
3.TG用于仿肉制品,可作为肠类产品的填充物或部分肉取代物